{"title":"Degustate la evenimentele noastre","description":"\u003cp\u003eVinurile pe care le turnăm la degustările Château Calú din Brașov și din țară. Le-ai gustat la eveniment? Le poți comanda de aici — livrare în 1–3 zile lucrătoare oriunde în România.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"merlot-igt-veneto","title":"Merlot IGT Veneto fără sulfiți adăugați — Le Baite","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDespre Merlot se vorbește încă din anii 1700. Zona sa preferată este, fără îndoială, Bordeaux, unde solurile, compuse din argilă bogată în fier, dau cele mai bune rezultate. În majoritatea părților lumii, este amestecat cu Cabernet Sauvignon. La Basalghelle, îl cultivăm într-un sol de tip argilo-calcaros de origine aluvionară, care îi conferă calitate, moliciune și longevitate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e \n\u003cstrong\u003eProducție:\u003c\/strong\u003e Vin organic – Certificat IT BIO 004. Vin vegan.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e 100% Merlot, diferite soiuri.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona de producție:\u003c\/strong\u003e Orașul Mansuè, localitatea Basalghelle.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTip de sol:\u003c\/strong\u003e Argilo-calcaros de origine aluvionară.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRecoltare:\u003c\/strong\u003e În ultimele 10 zile ale lunii septembrie.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinificare și rafinare:\u003c\/strong\u003e Strugurii, recoltați manual, sunt presați ușor, apoi macerați timp de 5 zile. Fermentează cu drojdii indigene. Se realizează fermentația malolactică, iar apoi se rafinează timp de 8 luni în rezervor de oțel.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCuloare:\u003c\/strong\u003e Roșu rubiniu mediu.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProfil olfactiv:\u003c\/strong\u003e Nas: intens, cu aromă de flori, violete și fructe, afine și prune. În gură este sec, cald și rotunjit. Fermentația malolactică face taninul elegant. Vinul este fin și echilibrat. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAsociere culinară:\u003c\/strong\u003e Este excelent cu toate felurile de mâncare ale mesei. Excelent cu feluri de mâncare elaborate, precum lasagna bolognese, carne roșie la grătar, legume la grătar și file de vită cu ciuperci.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol. la momentul îmbutelierii.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e 16-18°C.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProducție:\u003c\/strong\u003e Mai puțin de 4.000 de sticle pe an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712831615303,"sku":"CC-LB-RW-001","price":83.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Le_Baite_MERLOT_nb.png?v=1765737417"},{"product_id":"137-carmenere-igt-veneto-without-added-sulphites","title":"137 CARMENÈRE IGT Veneto Fără sulfiți adăugați","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVița Carmenère a ajuns în Franța în epoca romană, unde nu se mai găsește astăzi. Cel mai mare producător din lume este Chile, urmat de Italia, în special regiunile Veneto și Friuli Venezia Giulia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e„137” Carmenère IGT Veneto este vinificat dintr-un singur soi și este supus unei macerări îndelungate. Aici ne oferă toată plinătatea culorii și rotunjimea tipice soiului de struguri. Pe măsură ce învechește, vinul se rafinează, căpătând note balsamice, de dulceață, tutun și piele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducție:\u003c\/strong\u003e Vin organic – Certificat IT BIO 004. Vin vegan.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSulfiți:\u003c\/strong\u003e Fără sulfiți adăugați.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e 100% Carmenère.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona de producție:\u003c\/strong\u003e Orașul Mansuè, localitatea Basalghelle.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTip de sol:\u003c\/strong\u003e Lămâios-calcaros.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRecoltare:\u003c\/strong\u003e La sfârșitul lunii septembrie.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificare și rafinare:\u003c\/strong\u003e Strugurii, recoltați manual, sunt presați ușor, apoi suferă o macerare lungă. Sunt puși în rezervoare mici de oțel.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRafinărie:\u003c\/strong\u003e 3-4 luni în sticlă.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCuloare:\u003c\/strong\u003e Roșu rubiniu intens. Nuanțe purpurii. În timpul macerării, vinul extrage mulți polifenoli. Polifenolii conferă vinului longevitate și o culoare intensă și după învechire.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProfil olfactiv:\u003c\/strong\u003e Nas: intens, cu note ușoare de ierburi. Vin învechit cu note atenuate de dulceață, tutun și piele. În gură este cald și rotunjit. Persistența este bună și te invită la o a doua degustare.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAsociere culinară:\u003c\/strong\u003e Vin eclectic. Poate fi asociat cu preparate rafinate sau cu ciocolată cu chili.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13% vol. la momentul îmbutelierii.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e 16-18°C.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProducție:\u003c\/strong\u003e Producție limitată, mai puțin de 2000 de sticle pe an.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52713321955655,"sku":"CC-LB-RW-003","price":195.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/137_CARMEN_RE_nb.png?v=1764685126"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-delle-venezie-2024","title":"Pinot Grigio DOC delle Venezie 2024 — Tenuta Mosole","description":"\u003cp\u003ePinot Grigio-ul Tenuta Mosole este cultivat pe domeniul lor certificat organic din hinterlandul venețian și vinificat în inox pentru a păstra fiecare nuanță din prospețimea naturală a soiului. Curat, onest și imediat plăcut — tipul de vin alb care funcționează pentru orice ocazie fără să pretindă nimic de la tine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote de Degustare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGalben pai deschis cu subtile reflexe aramii. Arome proaspete, vibrante de pară coaptă, măr verde și piersică albă, cu delicate indicii florale. Crocant și curat la palat, cu aciditate vie, corp ușor și un final mineral revigorant care invită la o altă înghițitură.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAsocieri Gastronomice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePește la grătar, risotto cu fructe de mare, paste cu sosuri ușoare de smântână, bruschetta, brânzeturi proaspete și preparate vegetariene ușoare. Un vin ideal ca aperitiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e DOC delle Venezie \u0026nbsp;|\u0026nbsp; \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tenuta Mosole\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mosole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52715958600007,"sku":"CC-TMS-WW-001","price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Pinot_Grigio_DOC_-_Mosole_nb.png?v=1764372494"},{"product_id":"prosecco-doc-treviso-2024-territoriale","title":"Prosecco DOC Treviso 2024 — Tenuta Mosole","description":"\u003cp\u003eDin podgoriile de Glera cultivate organic ale Tenuta Mosole din Treviso — una dintre zonele istorice ale Prosecco-ului — vine acest vin spumant curat, echilibrat și cu adevărat delicios. Produs prin metoda italiană (Charmat), surprinde prospețimea și imediateța pe care Prosecco-ul a fost întotdeauna menit să le exprime. Un vin al simplității și convivialității.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote de Degustare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGalben pai strălucitor cu nuanțe verzui și un perlaj fin, persistent, cu spumă de durată. Fructat și floral la nas — măr verde, pară, wisteria și flori de vanilie. Bine echilibrat și proaspăt la palat, cu o aromă vie, fructată și o persistență elegantă.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAsocieri Gastronomice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAperitivul perfect. Excelent și cu antipasti din fructe de mare, risotto ai frutti di mare, sushi, gustări ușoare și brânzeturi proaspete. Serviți bine răcit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e DOC Treviso \u0026nbsp;|\u0026nbsp; \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tenuta Mosole\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mosole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52717274661191,"sku":"CC-TMS-SP-001","price":82.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Prosecco_DOC_-_Mosole_nb.png?v=1764336649"},{"product_id":"prosecco-rose-doc-millesimato-brut-2024","title":"Prosecco Rosé Brut DOC Millesimato 2024 — Tenuta Mosole","description":"\u003cp\u003eCăsătoria dintre Glera și Pinot Nero dă Prosecco Rosé-ului Tenuta Mosole culoarea sa vibrantă și un strat suplimentar de caracter. Millesimato — adică un vin dintr-un singur an de recoltă — fiecare sticlă poartă prospețimea și fructele unei recolte specifice. Un must pentru petrecerile voastre, cum spune producătorul.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote de Degustare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoz intens cu o ușoară nuanță roșie și un perlaj fin, persistent. Buchetul este delicat și fructat — căpșuni sălbatice, zmeură și petale de trandafir. Viu și proaspăt la palat, cu un final elegant ce răsunăperfect cu buchetul. Stil Brut cu zahăr rezidual de 8g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAsocieri Gastronomice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAperitiv, brunch, salate de fructe, gustări ușoare de vară, deserturi pe bază de căpșuni și fructe proaspete cu frișcă. Splendid și singur, ca vin de sărbătoare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e DOC Treviso Millesimato \u0026nbsp;|\u0026nbsp; \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tenuta Mosole\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mosole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52719918874951,"sku":"CC-TMS-SP-002","price":86.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Prosecco_Ros_-_Mosole_nb.png?v=1764336552"},{"product_id":"ribolla-gialla-brut","title":"Ribolla Gialla Brut Spumant — Tenuta Mosole","description":"\u003cp\u003eRibolla Gialla Brut produs de Tenuta Mosole transformă acest celebru soi autohton de struguri albi într-un vin spumant de reală eleganță și caracter. Intrigant și rafinat, bulele sale transformă orice aperitiv într-un moment de adevărată sărbătoare. Unic în nord-estul Italiei și rar întâlnit în afara regiunii Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote de Degustare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGalben pai cu reflexe verzi și un perlaj fin, cremos. Buchet delicat și atractiv de piersică albă, flori de păducel și măr galben. La palat, bula este cremoasă și catifelată — neagresivă — cu nuanțe citrice și minerale și un final aromatic, persistent. Un vin spumant care recompensează atenția.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAsocieri Gastronomice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStridii, creveți la grătar, sushi, fructe de mare crude delicate, somon afumat, brânzeturi moi proaspete și antipasti ușoare din legume. O alternativă splendidă la Prosecco pentru cei care vor ceva mai distinctiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e Veneto \u0026nbsp;|\u0026nbsp; \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tenuta Mosole\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mosole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52719939879239,"sku":"CC-TMS-SP-003","price":87.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Ribolla_Gialla_Brut_nb.png?v=1764336453"},{"product_id":"bundle-moletto-malbech-franconia","title":"Set Moletto: Malbech + Franconia (2 sticle)","description":"\u003ch3 data-start=\"171\" data-end=\"238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"236\"\u003eMalbech \u0026amp; Franconia – The Character Collection by Moletto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"292\"\u003eDistinctive, expressive, and undeniably Venetian.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"693\"\u003eThis duo celebrates Moletto’s mastery of two rare and characterful varietals from the Veneto region.\u003cbr data-start=\"396\" data-end=\"399\"\u003e\u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"410\"\u003eMalbech\u003c\/strong\u003e stands out with its deep ruby hue and aromas of wild berries, plum, and herbs — a smooth, full-bodied red with soft tannins and lingering warmth.\u003cbr data-start=\"556\" data-end=\"559\"\u003e\u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"572\"\u003eFranconia\u003c\/strong\u003e, vibrant and elegant, offers notes of red currant, cherry, and spice, delivering freshness and balance with every sip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"852\"\u003eTogether, they tell a story of \u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"759\"\u003eauthentic regional expression\u003c\/strong\u003e, perfect for those who appreciate unique, food-friendly wines that go beyond the ordinary.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"870\"\u003ePerfect for:\u003c\/strong\u003e adventurous wine lovers, cozy dinners, or as a refined gift showcasing the diversity of Veneto reds.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Calú","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52743720010055,"sku":"CC-BN-MOL-003","price":131.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/BundleMalbechsiFranconianb.png?v=1762958340"}],"url":"https:\/\/www.chateaucalu.com\/collections\/degustate-la-evenimentele-noastre.oembed","provider":"Château Calú","version":"1.0","type":"link"}