{"title":"Homepage","description":"","products":[{"product_id":"contessa-elena","title":"Contessa Elena IGT Veneto Orientale — Moletto","description":"\u003cp\u003eUn alb elegant din linia „Historia” a casei Moletto — cupaj de Chardonnay și Tai, gândit să unească moștenirea podgoriilor din Veneto Orientale cu un stil modern. Rafinat, dar prietenos: vinul pe care îl deschizi când vrei să impresionezi fără efort.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai bogat, cu reflexe aurii. Nas complex și parfumat: fructe cu pulpă albă, note florale subtile și un fundal mineral. În gură este învăluitor și catifelat, cu aciditate echilibrată care păstrează prospețimea și un final mineral, elegant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFructe de mare, carne albă, brânzeturi maturate, chiar și mezeluri fine. Se servește la 12–14°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e IGT Veneto Orientale | \u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Tai | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Moletto, linia Historia\u003c\/p\u003e","brand":"Moletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52633488490823,"sku":"CC-MOL-WW-001","price":70.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/1_85f9e3d1-42a4-43a8-ad4f-31379be006ca.png?v=1762620051"},{"product_id":"vero-vegan-italian-red-wine","title":"VERO Roșu Vegan Merlot \u0026 Cabernet Franc — Tommasini","description":"\u003cp\u003eVERO — „adevărat” în italiană — este roșul cu certificare vegană al casei Tommasini: 70% Merlot și 30% Cabernet Franc din inima Veneto, produs fără niciun agent de origine animală în vinificație. Caracter și conștiință, fără compromis, la un preț prietenos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoșu rubiniu intens. Arome de zmeură proaspătă și cireșe sălbatice. În gură este neted, echilibrat și elegant, cu straturi de fructe roșii, tanini moi și un final rafinat. Alcool moderat: 12% vol. — un roșu care se bea ușor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLegume la grătar, preparate gătite lent, cărnuri roșii — și bucătărie plant-based bogată. Se servește ușor răcit, la 16°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e IGT Veneto | \u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e 70% Merlot, 30% Cabernet Franc | \u003cstrong\u003eCertificare:\u003c\/strong\u003e vegan | \u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12% vol. | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tommasini\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCitește mai mult\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/what-is-vegan-wine\"\u003eCe este vinul vegan?\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/italian-wine-romanian-food-pairings\"\u003eVin italian și mâncare românească\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52641148338503,"sku":"CC-TOM-RW-001","price":65.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/vero_vegan_nb.png?v=1762512049"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-doc-treviso-tommasini","title":"Prosecco Rosé Brut DOC Treviso — Tommasini","description":"\u003cp\u003eEleganță efervescentă în rosé: Glera strălucitoare, armonizată cu Pinot Nero selecționat — Proseccoul Rosé Brut al casei Tommasini strălucește în culoare, aromă și personalitate. Vinul aniversărilor, al brunch-urilor și al serilor care merită sărbătorite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoz pal delicat, cu perlaj fin și persistent. Nas parfumat de fructe roșii, petale de trandafir și fructe proaspete de livadă. În gură este proaspăt, echilibrat și viu, cu aciditate vibrantă, efervescență netedă și un final curat, memorabil. Alcool: 11% vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAperitiv prin excelență — sau cu antipasti ușoare de fructe de mare, sushi, salate proaspete, paste delicate, brunch-uri elegante. Se servește la 6–8°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e DOC Treviso | \u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e Glera, Pinot Nero | \u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Brut | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tommasini\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52641163051335,"sku":"CC-TOM-SP-002","price":72.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Prosecco_rose_nb.png?v=1762514977"},{"product_id":"hugo-rose","title":"Hugo Rosé — Cocktail Spumant cu Flori de Soc","description":"\u003cp\u003eVarianta roz a Spritzului italian: Hugo Rosé combină florile de soc proaspete cu menta, în stilul iubit al nordului Italiei. Ușor dulce, perfect ca aperitiv lejer — dar excelent și la un prânz de vară sau la grătar cu prietenii.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCum se servește\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUmple un pahar mare de vin cu cuburi de gheață și frunze de mentă proaspătă. Toarnă Hugo Rosé rece până puțin peste jumătatea paharului. Sticla la gheață, conversația lungă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e cocktail spumant | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Il Mio Gusto, Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio gusto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52682764255559,"sku":"CC-IMG-CK-006","price":70.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/HUGO_ROSE_nb.png?v=1764685746"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-doc-treviso-copy","title":"Prosecco Brut DOC Treviso — Le Baite","description":"\u003cp\u003eProseccoul Brut al fermei Le Baite — versiunea seacă, vie și proaspătă a celui mai iubit spumant italian. Organic și vegan, dintr-o producție de sub 10.000 de sticle pe an, din podgoriile familiei de la Basalghelle. Un vin versatil, gata oricând să fie în centrul atenției.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai deschis cu reflexe verzui și o spumă persistentă. Parfum de flori și fructe — măr și pară. În gură este sec, proaspăt și echilibrat, cu o aciditate excelentă care îi dă persistență aromatică (9–12 g\/l zahăr rezidual).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAperitive de pește și legume, paste cu fructe de mare, pește la cuptor — sau pur și simplu pe tot parcursul mesei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetalii tehnice\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e 100% Glera | \u003cstrong\u003eCertificare:\u003c\/strong\u003e organic IT BIO 004, vegan | \u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e mâlos-nisipos | \u003cstrong\u003eRecoltă:\u003c\/strong\u003e manuală, primele 10 zile din septembrie | \u003cstrong\u003eMetodă:\u003c\/strong\u003e Martinotti-Charmat, cca 3 luni în autoclavă | \u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 11,5% vol. | \u003cstrong\u003eServire:\u003c\/strong\u003e 4°C | \u003cstrong\u003eProducție:\u003c\/strong\u003e sub 10.000 de sticle pe an\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCitește mai mult despre Prosecco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/prosecco-doc-vs-docg-difference\"\u003eProsecco DOC vs DOCG: care e diferența?\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/prosecco-vs-champagne-diferenta\"\u003eProsecco vs Champagne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52683234214215,"sku":"CC-LB-SP-002","price":90.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Le_Baite_PROSECCO_BRUT_nb.png?v=1764685465"},{"product_id":"chardonnay-doc-piave","title":"Chardonnay DOC Piave — Le Baite","description":"\u003cp\u003eVersiunea oficială spune că Chardonnay vine din Burgundia. La Le Baite însă le place altă poveste: dealurile Ierusalimului acoperite cândva de această viță, iar din numele ebraic al orașului — „Shahar Adonay” — ar fi venit numele soiului. Vinificat în monosoi și lăsat să se rafineze 7–8 luni pe propriile drojdii, rezultatul este un vin cald, învăluitor, pe care producătorul îl iubește lângă risotto. Organic și vegan, sub 3.000 de sticle pe an.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai cu reflexe verzui. Parfum de flori și fructe coapte — măr — cu o notă fină de unt de la maturarea pe drojdii. În gură este sec și sapid, cu alcool bine integrat: un vin fin, elegant și echilibrat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRisotto (de legume sau de pește), carne albă slabă, brânzeturi, paste la cuptor fără carne roșie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetalii tehnice\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay | \u003cstrong\u003eCertificare:\u003c\/strong\u003e organic IT BIO 004, vegan | \u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e argilo-calcaros de origine aluvială | \u003cstrong\u003eRecoltă:\u003c\/strong\u003e manuală, sfârșit de august – început de septembrie, la orele răcoroase | \u003cstrong\u003eVinificație:\u003c\/strong\u003e fermentare lentă la temperatură controlată, 7–8 luni pe drojdii | \u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol. | \u003cstrong\u003eServire:\u003c\/strong\u003e 10–12°C | \u003cstrong\u003eProducție:\u003c\/strong\u003e sub 3.000 de sticle pe an\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCitește mai mult\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/ce-este-vinul-biologic\"\u003eCe este vinul biologic?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52713287549255,"sku":"CC-LB-WW-001","price":83.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Le_Baite_CHARDONNAY_nb.png?v=1764685216"},{"product_id":"ribolla-gialla-brut","title":"Ribolla Gialla Brut Spumant — Tenuta Mosole","description":"\u003cp\u003eAlternativa elegantă la Prosecco: un spumant din Ribolla Gialla, strugure autohton celebrat în nord-estul Italiei și rar întâlnit în afara regiunii. Pentru cine vrea bule cu personalitate — una dintre vedetele degustărilor Château Calú.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai cu reflexe verzui și perlaj fin, cremos. Buchet delicat de piersică albă, flori de păducel și măr galben. Bula este catifelată, deloc agresivă, cu nuanțe citrice și minerale și un final aromat, persistent. Un spumant care răsplătește atenția.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStridii, creveți la grătar, sushi, fructe de mare crude, somon afumat, brânzeturi proaspete moi, antipasti de legume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegiune:\u003c\/strong\u003e Veneto | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tenuta Mosole | \u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mosole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52719939879239,"sku":"CC-TMS-SP-003","price":87.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Ribolla_Gialla_Brut_nb.png?v=1764336453"},{"product_id":"malbech","title":"Malbech IGT Veneto Orientale — Moletto","description":"\u003cp\u003eO raritate regională cu expresie îndrăzneață: Malbech — ruda venețiană a celebrului Malbec — și-a găsit o casă aparte în podgoriile Cantinei Moletto de lângă Motta di Livenza. 100% Malbech, maturat integral în inox, pentru caracter pur de soi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoșu rubiniu strălucitor. Arome îndrăznețe de fructe de pădure și cireșe negre, cu accente de fructe tropicale și ierburi de vie. În gură: textură netedă, învăluitoare, tanini dulci, aciditate vie și un final sec, persistent. Alcool: cca 14% vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSalam și mezeluri, tocănițe, carne albă la grătar, ciuperci — iar cu câțiva ani de învechire, vânat. Se servește la 18–20°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e IGT Veneto Orientale | \u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e 100% Malbech | \u003cstrong\u003eVinificație:\u003c\/strong\u003e inox | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Moletto\u003c\/p\u003e","brand":"Moletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52723127681351,"sku":"CC-MOL-RW-005","price":63.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Malbech_nb.png?v=1764335910"}],"url":"https:\/\/www.chateaucalu.com\/en\/collections\/homepage.oembed","provider":"Château Calú","version":"1.0","type":"link"}