{"title":"White wine","description":"\u003cp\u003eItalian white wines that earn their place on the table. From crisp Pinot Grigio and aromatic Chardonnay to the more unusual Ribolla Gialla and Tai — our white wine selection comes from producers in Veneto, DOC Piave, and Venezia Giulia who take white winemaking seriously. Order online with delivery across Romania.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"contessa-elena","title":"Contessa Elena IGT Veneto Orientale — Moletto","description":"\u003cp\u003eUn alb elegant din linia „Historia” a casei Moletto — cupaj de Chardonnay și Tai, gândit să unească moștenirea podgoriilor din Veneto Orientale cu un stil modern. Rafinat, dar prietenos: vinul pe care îl deschizi când vrei să impresionezi fără efort.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai bogat, cu reflexe aurii. Nas complex și parfumat: fructe cu pulpă albă, note florale subtile și un fundal mineral. În gură este învăluitor și catifelat, cu aciditate echilibrată care păstrează prospețimea și un final mineral, elegant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFructe de mare, carne albă, brânzeturi maturate, chiar și mezeluri fine. Se servește la 12–14°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e IGT Veneto Orientale | \u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Tai | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Moletto, linia Historia\u003c\/p\u003e","brand":"Moletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52633488490823,"sku":"CC-MOL-WW-001","price":70.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/1_85f9e3d1-42a4-43a8-ad4f-31379be006ca.png?v=1762620051"},{"product_id":"allorigine","title":"All'Origine IGT Veneto — Tommasini","description":"\u003cp\u003eÎntoarcerea la origini: All'Origine este albul sofisticat al casei Tommasini — 80% Chardonnay și 20% Pinot Bianco, vinificat cu intervenție minimă și rafinat 5 luni pe drojdii (sur lie), cu bâtonnage delicat. Puritate, echilibru și autenticitate, în cel mai literal sens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai scânteietor cu reflexe verzui. Arome delicate de flori albe, coajă de citrice și fructe proaspete cu sâmbure. În gură este rafinat și bine structurat, cu o textură cremoasă de la maturarea pe drojdii — echilibru armonios între moliciune, mineralitate și prospețime vibrantă, cu final curat, persistent.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFructe de mare, paste cremoase, carne albă, preparate vegetariene bogate. Perechea preferată a cramei: gnocchi cu taleggio, speck și nuci. Se servește la 12–13°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e IGT Veneto | \u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco | \u003cstrong\u003eRafinare:\u003c\/strong\u003e 5 luni sur lie | \u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13% vol. | \u003cstrong\u003eZahăr rezidual:\u003c\/strong\u003e 0 g\/l | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tommasini\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52641146339655,"sku":"CC-TOM-WW-001","price":67.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/all_origine_nb.png?v=1762512668"},{"product_id":"chardonnay-doc-piave","title":"Chardonnay DOC Piave — Le Baite","description":"\u003cp\u003eVersiunea oficială spune că Chardonnay vine din Burgundia. La Le Baite însă le place altă poveste: dealurile Ierusalimului acoperite cândva de această viță, iar din numele ebraic al orașului — „Shahar Adonay” — ar fi venit numele soiului. Vinificat în monosoi și lăsat să se rafineze 7–8 luni pe propriile drojdii, rezultatul este un vin cald, învăluitor, pe care producătorul îl iubește lângă risotto. Organic și vegan, sub 3.000 de sticle pe an.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai cu reflexe verzui. Parfum de flori și fructe coapte — măr — cu o notă fină de unt de la maturarea pe drojdii. În gură este sec și sapid, cu alcool bine integrat: un vin fin, elegant și echilibrat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRisotto (de legume sau de pește), carne albă slabă, brânzeturi, paste la cuptor fără carne roșie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetalii tehnice\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay | \u003cstrong\u003eCertificare:\u003c\/strong\u003e organic IT BIO 004, vegan | \u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e argilo-calcaros de origine aluvială | \u003cstrong\u003eRecoltă:\u003c\/strong\u003e manuală, sfârșit de august – început de septembrie, la orele răcoroase | \u003cstrong\u003eVinificație:\u003c\/strong\u003e fermentare lentă la temperatură controlată, 7–8 luni pe drojdii | \u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol. | \u003cstrong\u003eServire:\u003c\/strong\u003e 10–12°C | \u003cstrong\u003eProducție:\u003c\/strong\u003e sub 3.000 de sticle pe an\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCitește mai mult\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/ce-este-vinul-biologic\"\u003eCe este vinul biologic?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52713287549255,"sku":"CC-LB-WW-001","price":83.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Le_Baite_CHARDONNAY_nb.png?v=1764685216"},{"product_id":"arcaico-white-wine-igt-veneto","title":"Arcaico Alb IGT Veneto — Le Baite","description":"\u003cp\u003eAmforele au fost primele recipiente pentru vin — în Georgia, unde au apărut acum 8.000 de ani, se numesc Qvevri și sunt patrimoniu UNESCO. Arcaico este proiectul experimental al fermei Le Baite: un alb din Chardonnay și Verduzzo, rafinat 6–8 luni în amfore mici de ceramică, apoi scurt în barrique și 6 luni în sticlă. Finețe și eleganță dintr-o tehnică veche de milenii. Organic, vegan, sub 2.000 de sticle pe an.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai intens. Parfum de flori de piersic și fructe coapte — măr și ananas — cu o notă de vanilie. În gură este sec, cu alcool generos și o prospețime acidă frumoasă: echilibrat și elegant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaste și feluri principale de pește, brânzeturi medii maturate și — combinația surprinzătoare — Gorgonzola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetalii tehnice\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e 70% Chardonnay, 30% Verduzzo | \u003cstrong\u003eCertificare:\u003c\/strong\u003e organic IT BIO 004, vegan | \u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e argilo-calcaros de origine aluvială | \u003cstrong\u003eRecoltă:\u003c\/strong\u003e manuală; Chardonnay la sfârșit de august, Verduzzo la sfârșit de septembrie | \u003cstrong\u003eRafinare:\u003c\/strong\u003e 6–8 luni în amfore de ceramică, apoi barrique și 6 luni în sticlă | \u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13% vol. | \u003cstrong\u003eServire:\u003c\/strong\u003e 12–14°C | \u003cstrong\u003eProducție:\u003c\/strong\u003e sub 2.000 de sticle pe an\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCitește mai mult\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/natural-wine-guide\"\u003eGhidul vinului natural\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/ce-este-vinul-biologic\"\u003eCe este vinul biologic?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52713348333895,"sku":"CC-LB-WW-002","price":148.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/ARCAICO_nb.png?v=1764685065"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-delle-venezie-2024","title":"Pinot Grigio DOC delle Venezie 2024 — Tenuta Mosole","description":"\u003cp\u003eAlbul de zi cu zi, făcut bine: proaspăt, curat și imediat plăcut. Cultivat pe domeniul certificat organic al familiei Mosole, în hinterlandul venețian, și vinificat în inox pentru a păstra toată prospețimea strugurelui. Unul dintre vinurile pe care le turnăm la degustările Château Calú.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai cu reflexe ușor arămii. Arome vibrante de pară coaptă, măr verde și piersică albă, cu accente florale delicate. Gust proaspăt și curat, aciditate vie, corp lejer și un final mineral care te invită la încă un pahar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePește la grătar, risotto cu fructe de mare, paste cu sosuri ușoare, bruschette, brânzeturi proaspete. Un aperitiv ideal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e DOC delle Venezie | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tenuta Mosole | \u003cstrong\u003eAn:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mosole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52715958600007,"sku":"CC-TMS-WW-001","price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Pinot_Grigio_DOC_-_Mosole_nb.png?v=1764372494"},{"product_id":"chardonnay-igt-veneto-orientale-2024","title":"Chardonnay IGT Veneto Orientale 2024 — Tenuta Mosole","description":"\u003cp\u003eUn Chardonnay care exprimă teritoriul, nu lemnul: crescut pe podgoriile cultivate organic ale Tenutei Mosole din Veneto Orientale și vinificat în inox, pentru prospețime și claritate. Accesibil, sincer și versatil la masă.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai cu reflexe aurii. Nas aromat de flori albe, măr copt și piersică albă, cu o tentă de flori de citrice. Proaspăt, cu corp mediu, aciditate bună, caracter fructat și un final curat și viu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePește la grătar sau la cuptor, carne albă, paste cu sosuri cremoase, brânzeturi proaspete, risotto de legume. Plăcut și ca aperitiv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e IGT Veneto Orientale | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tenuta Mosole | \u003cstrong\u003eAn:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mosole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52715975049543,"sku":"CC-TMS-WW-002","price":56.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Chardonnay_IGT_-_Mosole_nb.png?v=1764372422"},{"product_id":"tai-doc-venezia-2024-territoriale","title":"Tai DOC Venezia 2024 — Tenuta Mosole","description":"\u003cp\u003eTai — cunoscut istoric drept Tocai — este strugurele alb autohton al lagunei venețiene și unul dintre cele mai pline de caracter soiuri din nord-estul Italiei. La Tenuta Mosole este cultivat organic și vinificat pentru a-i pune în valoare delicatețea naturală și complexitatea aromatică. Un vin cu identitate locală autentică, rar întâlnit în afara Veneto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai frumos, cu reflexe aurii. Nas delicat și îmbietor — flori albe, piersică coaptă, litchi și o urmă de migdale. Moale și armonios în gură, cu un corp bine structurat dar grațios, note de fructe persistente și un final elegant, curat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRisotto cu fructe de mare, paste cu scoici, creveți la grătar, antipasti ușoare de pește, brânzeturi proaspete. Excelent cu preparate venețiene tradiționale precum sarde in saor sau baccalà mantecato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e DOC Venezia | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tenuta Mosole | \u003cstrong\u003eAn:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mosole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52716482855239,"sku":"CC-TMS-WW-003","price":73.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Tai_nb.png?v=1764372140"},{"product_id":"ribolla-gialla-igt-venezia-giulia-2024-territoriale","title":"Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2024 — Tenuta Mosole","description":"\u003cp\u003eUn soi autohton cu mare caracter, Ribolla Gialla de la Tenuta Mosole face din eleganță calitatea sa definitorie. Maturat șase luni pe drojdii în tancuri de inox, dezvoltă o complexitate mult peste prețul său. \u003cstrong\u003ePremiat cu 97 de puncte de Luca Maroni și 96 de puncte de Veronelli în 2024.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai cu reflexe verzui. Nasul oferă prospețime și o complexitate frumoasă — note florale de flori de măr și frunze de lămâi, urmate de citrice albe și accente minerale. Armonios și delicat în gură, cu aciditate care susține, structură rafinată și un final curat, persistent.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStridii, sushi și sashimi, creveți la grătar, fructe de mare delicate, brânză proaspătă de capră, preparate vegetariene ușoare. Un aperitiv excepțional — unul dintre cele mai versatile vinuri albe din gamă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e IGT Venezia Giulia | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tenuta Mosole | \u003cstrong\u003eAn:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mosole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52716871516487,"sku":"CC-TMS-WW-004","price":80.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Ribolla_Gialla_IGT_nb.png?v=1764372041"},{"product_id":"hora-prima-2023-igt-veneto-orientale-selezione","title":"Hora Prima 2023 IGT Veneto Orientale Selezione — Tenuta Mosole","description":"\u003cp\u003eDin cele 30 de hectare de podgorii cultivate organic ale Tenutei Mosole vine Hora Prima — albul-emblemă al domeniului și unul dintre cele mai premiate vinuri albe din Veneto Orientale. Un cupaj complex de Chardonnay, Tai și Sauvignon, care adună caracterul întregului teritoriu într-un singur pahar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben auriu cu reflexe strălucitoare. Nas bogat și expresiv: flori de citrice, piersică albă și migdale prăjite de la maturarea în stejar a Chardonnay-ului, împletite cu notele proaspete, minerale, ale Tai-ului și Sauvignon-ului. Gust structurat și rotund, cu o impresie de dulceață de la contactul prelungit cu drojdiile. Final lung, persistent, cu nuanțe de vanilie și mineralitate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBiban de mare sau doradă la grătar, risotto cu scoici Saint-Jacques, pui la cuptor cu ierburi aromatice, brânzeturi moi maturate. Elegant și lângă un platou de brânzeturi, la finalul mesei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e IGT Veneto Orientale | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Tenuta Mosole | \u003cstrong\u003eAn:\u003c\/strong\u003e 2023 | \u003cstrong\u003eGama:\u003c\/strong\u003e Selezione\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mosole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52722193465671,"sku":"CC-TMS-WW-005","price":170.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Hora_Prima_nb.png?v=1764336388"},{"product_id":"chardonnay-il-deputato","title":"Chardonnay „Il Deputato” IGT Veneto Orientale — Moletto","description":"\u003cp\u003ePerechea albă a Senatorului: „Il Deputato” este Chardonnay-ul rafinat al casei Moletto, vinificat în inox la rece (18°C), fără stejar — pentru claritate, puritate și prospețime de soi. Elegant dar substanțial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGalben pai strălucitor. Nas de fructe proaspete și note florale. În gură are corp amplu, rotunjime plăcută și o margine savuroasă, bine echilibrată. Alcool: cca 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAperitive de pește, paste ușoare, carne albă, brânzeturi proaspete — și preparate de pasăre mai bogate, datorită structurii. Se servește la 12–14°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenumire:\u003c\/strong\u003e IGT Veneto Orientale | \u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay | \u003cstrong\u003eVinificație:\u003c\/strong\u003e inox la rece, fără stejar | \u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Moletto\u003c\/p\u003e","brand":"Moletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52722904596807,"sku":"CC-MOL-WW-002","price":68.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Chardonnay_Il_Deputato_nb.png?v=1764335975"}],"url":"https:\/\/www.chateaucalu.com\/en\/collections\/white-wine.oembed","provider":"Château Calú","version":"1.0","type":"link"}