{"product_id":"merlot-igt-veneto","title":"Merlot IGT Veneto fără sulfiți adăugați — Le Baite","description":"\u003cp\u003eUn Merlot natural, fără sulfiți adăugați, dintr-o producție de sub 4.000 de sticle pe an. Vin organic certificat (IT BIO 004) și vegan, de la mica fermă Le Baite din Basalghelle, Mansuè. Moale, rotund și prietenos cu aproape orice masă.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoșu rubiniu mediu. Nas intens, cu parfum de violete, afine și prune. În gură este sec, cald și rotund — fermentația malolactică face taninul elegant, iar vinul rămâne fin și echilibrat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAsocieri culinare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eExcelent pe tot parcursul mesei: lasagna Bolognese, cărnuri roșii la grătar, legume la grătar, mușchi de vită cu ciuperci.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetalii tehnice\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStruguri:\u003c\/strong\u003e 100% Merlot | \u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e argilo-calcaros de origine aluvială | \u003cstrong\u003eRecoltă:\u003c\/strong\u003e manuală, în ultimele 10 zile din septembrie | \u003cstrong\u003eVinificație:\u003c\/strong\u003e macerare 5 zile, drojdii indigene, fermentație malolactică, 8 luni în tanc de inox | \u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol. | \u003cstrong\u003eTemperatură de servire:\u003c\/strong\u003e 16–18°C | \u003cstrong\u003eProducție:\u003c\/strong\u003e sub 4.000 de sticle pe an\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCitește mai mult\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/ce-este-vinul-biologic\"\u003eCe este vinul biologic?\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/natural-wine-guide\"\u003eGhidul vinului natural\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/en\/blogs\/news\/what-is-vegan-wine\"\u003eCe este vinul vegan?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712831615303,"sku":"CC-LB-RW-001","price":83.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2528\/0071\/files\/Le_Baite_MERLOT_nb.png?v=1765737417","url":"https:\/\/www.chateaucalu.com\/en\/products\/merlot-igt-veneto","provider":"Château Calú","version":"1.0","type":"link"}