Hora Prima 2023 IGT Veneto Orientale Selezione — Tenuta Mosole

Din cele 30 de hectare de podgorii cultivate organic ale Tenutei Mosole vine Hora Prima — albul-emblemă al domeniului și unul dintre cele mai premiate vinuri albe din Veneto Orientale. Un cupaj complex de Chardonnay, Tai și Sauvignon, care adună caracterul întregului teritoriu într-un singur pahar.

Note de degustare

Galben auriu cu reflexe strălucitoare. Nas bogat și expresiv: flori de citrice, piersică albă și migdale prăjite de la maturarea în stejar a Chardonnay-ului, împletite cu notele proaspete, minerale, ale Tai-ului și Sauvignon-ului. Gust structurat și rotund, cu o impresie de dulceață de la contactul prelungit cu drojdiile. Final lung, persistent, cu nuanțe de vanilie și mineralitate.

Asocieri culinare

Biban de mare sau doradă la grătar, risotto cu scoici Saint-Jacques, pui la cuptor cu ierburi aromatice, brânzeturi moi maturate. Elegant și lângă un platou de brânzeturi, la finalul mesei.

Denumire: IGT Veneto Orientale | Producător: Tenuta Mosole | An: 2023 | Gama: Selezione