Veneto e cea mai productivă regiune vinicolă din Italia după volum, și probabil cea mai subevaluată de către cei care o beau. Majoritatea oamenilor știu Prosecco. Unii știu Amarone. Aproape nimeni nu cunoaște întreaga gamă a ceea ce produce această regiune — și tocmai acolo trăiesc sticlele cele mai interesante.
Unde e și de ce contează
Veneto ocupă colțul nord-estic al Italiei, întinzându-se de la Alpi în nord până la coasta Adriatică în est. Această geografie creează o diversitate remarcabilă de soluri, altitudini și microclimate într-o singură regiune.
Dealurile din jurul Veronei produc roșiile intense ale Valpolicellei și Amaronei. Solurile vulcanice din Soave produc unele dintre cele mai subevaluate vinuri albe seci din Italia. Viile de dealuri între Conegliano și Valdobbiadene cresc strugurii Glera care devin Prosecco DOCG. Câmpiile din Piave și Venezia produc vinuri de zi cu zi cu caracter onest.
Strugurii pe care îl întâlnești
Glera — strugurul din spatele Prosecco-ului. Aciditate ridicată, aromatic natural, floral și piersică. Cel mai bun consumat tânăr și proaspăt.
Carmenère — o descoperire neob ișnuită, dar Veneto e unul dintre puținii producători semnificativi din lume. 137 CARMENERE de la Le Baite: ierbos, condimentat, diferit de orice altceva din gamă.
Raboso — un strugure autohton Veneto rar întâlnit în afara regiunii. Tanin ridicat, aciditate ridicată, longeviv. GENIUM Raboso îți oferă șansa să încerci ceva ce majoritatea iubitorilor de vin italian nu au întâlnit niciodată.
Merlot, Cabernet Franc, Pinot Grigio, Chardonnay — cultivate extensiv în Veneto, adesea la standarde excelente în mâinile producătorilor potriviți.
De ce ne concentrăm pe Veneto
Am ales Veneto pentru că ne oferă o gamă completă — de la Prosecco proaspăt de zi cu zi la roșiii serioase cu potential de învechire, de la albe delicate la soiuri indigene rare și vinuri dulci — toate dintr-o singură regiune pe care o cunoaștem bine, de la producători pe care i-am vizitat personal.
→ Explorează întreaga noastră colecție din Veneto
Un tur prin gamă:
- Prosecco Extra Dry DOC Treviso — punctul de plecare clasic
- 137 CARMENERE IGT Veneto — cel mai neob ișnuit roșu din gama noastră
- Ad Nonam Merlot DOC Venezia — un roșu serios de la un producător serios
- GENIUM Raboso IGT Veneto — un strugure autohton pe care aproape nimeni nu îl știe